ゼリーづくり

職場で購入したジュースを使ってゼリーを作っています。かんてんぱぱを使っているので、ゼリーづくり自体は難しいものではありませんが、久しぶりすぎて加減がわからず、試作が続いております。２回目の今回は固まったもののわずかにゆるく、家で消費しました。かんてんぱぱをもう一杯増やせばうまくいきそうです。ゆずのジュースはそのままでも美味しいのですが、ゼリーだと食感が増えてより美味しくなりそうです。３度目の正直でつぎは理想の固さに仕上がるといいなとおもいます。